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概要
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A dictionary of food and nutrition Oxford reference collection
3rd ed
2018
Oxford
ISBN
0198829000
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利用状況
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詳細
| 保管場所コード | 001 図書館 |
|---|---|
| 分類記号 | 498.5 食品．栄養 |
| 著者記号 | B |
| 書名 | A dictionary of food and nutrition |
| 版表示 | 3rd ed |
| 叢書名 | Oxford reference collection |
| 著者名 | David A. Bender |
| 出版者 | Oxford University Press |
| 出版年月 | 2018 |
| ページ | 596 p. ill. |
| サイズ | 21 cm |
| ISBN | 0198829000 |
| 登録番号 | 1036933 |
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