給食実務必携
第2版
2022/10
東京
ISBN
9784804114491
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保管場所コード | 001 図書館 |
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配架場所コード | 00007 新着図書コーナー |
分類記号 | 498.59 特殊栄養学:母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
著者記号 | J |
書名 | 給食実務必携 |
版表示 | 第2版 |
著者名 | 実践給食実務研究会編 |
出版者 | 第一出版 |
出版年月 | 2022/10 |
ページ | v, 257p |
サイズ | 21cm |
ISBN1 | 9784804114491 |
登録番号 | 1041341 |