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和食と日本酒 : electronic bk 和食文化ブックレット . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
2018/11
京都
ISBN 1
9784789553643
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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| Titles | 和食と日本酒 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Series | 和食文化ブックレット . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食 |
| Series No. | 10 |
| Author | 増田徳兵衞著 |
| Publisher | 思文閣出版 |
| Pub. Date | 2018/11 |
| Classification 1 | 383.81 |
| ISBN | 9784789553643 |
| Notes | 監修: 和食文化国民会議 参考文献: p85 |
| Subjects | BSH:料理(日本) BSH:清酒 |
| Contents Note 1 | CV:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese |
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