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栄養学研究の最前線 : electronic bk
2008/04
東京
ISBN
9784767992112
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| 本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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| 書名 | 栄養学研究の最前線 |
| 巻次 | : electronic bk |
| 著者名 | 小川正 河田照雄 寺尾純二責任編集 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2008/04 |
| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| ISBN | 9784767992112 |
| 注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 |
| 件名 | BSH:栄養 BSH:食品 |
| 内容細目1 | CV:Recent progress in nutrition and food research |
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