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Sapporo University of Health Sciences Library
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1301
Title,Vol,Series
塩の科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
Author
橋本壽夫 村上正祥著
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
2003/06
URL 1
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1302
Title,Vol,Series
脳と栄養 : electronic bk 行動の分子基盤を求めて
Author
斉藤昌之 鳥居邦夫 青山頼孝責任編集
Publisher
建帛社
Pub. Date
2003/05
URL 1
MARUZEN eBook Library
1303
Title,Vol,Series
栄養・生化学辞典 : electronic bk
Author
野口忠編著
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
2002/11
URL 1
MARUZEN eBook Library
1304
Title,Vol,Series
柴田浩美の高齢者の食事介助を考える : electronic bk
Author
柴田浩美著
Publisher
医歯薬出版
Pub. Date
2002/09
URL 1
MARUZEN eBook Library
1305
Title,Vol,Series
栄養療法・輸液 : electronic bk コメディカルのための最新医学講座
Author
武田英二編集
Publisher
中山書店
Pub. Date
2002/07
URL 1
MARUZEN eBook Library
1306
Title,Vol,Series
食べて勝つスポーツ栄養の基礎知識 : electronic bk コンビニ・外食大活用
Author
齊藤愼一編
Publisher
講談社
Pub. Date
2002/04
URL 1
MARUZEN eBook Library
1307
Title,Vol,Series
醸造・発酵食品の事典 : electronic bk
Author
吉沢淑 [ほか] 編集
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
2002/01
URL 1
MARUZEN eBook Library
1308
Title,Vol,Series
高齢者の食と栄養管理 : electronic bk
Author
渡邊孟 武田英二 奥田拓道責任編集
Publisher
建帛社
Pub. Date
2001/05
URL 1
MARUZEN eBook Library
1309
Title,Vol,Series
新食品分析ハンドブック : electronic bk
Author
菅原龍幸 前川昭男監修
Publisher
建帛社
Pub. Date
2000/11
URL 1
MARUZEN eBook Library
1310
Title,Vol,Series
片手で料理をつくる : electronic bk 片麻痺の人のための調理の手引き
Author
遠藤てる著
Publisher
協同医書出版社
Pub. Date
1998/03
URL 1
MARUZEN eBook Library
1311
Title,Vol,Series
卵の科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
Author
中村良編
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
1998/01
URL 1
MARUZEN eBook Library
1312
Title,Vol,Series
臨床調理学 : electronic bk Cookery in health care 21世紀の調理学
Author
豊川裕之 川端晶子編著
Publisher
建帛社
Pub. Date
1997/04
URL 1
MARUZEN eBook Library
1313
Title,Vol,Series
肉の科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
Author
沖谷明紘編
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
1996/05
URL 1
MARUZEN eBook Library
1314
Title,Vol,Series
乳の科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
Author
上野川修一編
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
1996/03
URL 1
MARUZEN eBook Library
1315
Title,Vol,Series
米の科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
Author
石谷孝佑 大坪研一編
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
1995/09
URL 1
MARUZEN eBook Library
1316
Title,Vol,Series
小麦の科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
Author
長尾精一編
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
1995/02
URL 1
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1317
Title,Vol,Series
酒の科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
Author
吉澤淑編
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
1995/02
URL 1
MARUZEN eBook Library
1318
Title,Vol,Series
疾患モデル動物 : electronic bk 栄養学研究への応用
Author
木村修一 家森幸男責任編集
Publisher
建帛社
Pub. Date
1994/11
URL 1
MARUZEN eBook Library
1319
Title,Vol,Series
魚の科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
Author
阿部宏喜 福家眞也編
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
1994/10
URL 1
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1320
Title,Vol,Series
大豆の科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
Author
山内文男 大久保一良編
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
1992/06
URL 1
MARUZEN eBook Library
1321
Title,Vol,Series
茶の科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
Author
村松敬一郎編
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
1991/03
URL 1
MARUZEN eBook Library
1322
Title,Vol,Series
ゴマの科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
Author
並木満夫 小林貞作編
Publisher
朝倉書店
Pub. Date
1989/10
URL 1
MARUZEN eBook Library
1323
Title,Vol,Series
調理科学実験ハンドブック : electronic bk
Author
福場博保 宮川金二郎共編
Publisher
建帛社
Pub. Date
1986/05
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