新着図書(2020/4・5月)

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    • 51
      フードスペシャリスト論
      書名,巻次,叢書名

      フードスペシャリスト論

      版表示
      4訂第6版
      著者名
      日本フードスペシャリスト協会編
      出版者
      建帛社
      出版年月
      2020/01
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.5
      著者記号
      N
       
    • 52
      食生活 健康に暮らすために
      書名,巻次,叢書名

      食生活 健康に暮らすために

      版表示
      第3版
      著者名
      市川朝子 下坂智惠編著 伊藤知子 [ほか執筆]
      出版者
      八千代出版
      出版年月
      2020/04
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.5
      著者記号
      I
       
    • 53
      管理栄養士栄養士必携 2020年度版 データ・資料集
      版表示
      新装改訂第11版
      著者名
      日本栄養士会編
      出版者
      第一出版
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.5
      著者記号
      N
       
    • 54
      日本食品成分表 2019七訂  栄養計算ソフト・電子版付
       
      著者名
      医歯薬出版編
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月
      2019/02
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      集密書架
      分類記号
      498.51
      著者記号
      I
       
    • 55
      食の安全と健康意識データ集 2020-2021
       
      著者名
      三冬社編集部編
      出版者
      三冬社
      出版年月
      2020/04
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      参考図書コーナー
      分類記号
      498.54
      著者記号
      S
       
    • 56
      応用栄養学実習書 PDCAサイクルによる栄養ケア
      版表示
      改訂
      著者名
      柳沢幸江 松井幾子編著 峯木眞知子 [ほか] 共著
      出版者
      建帛社
      出版年月
      2020/02
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.55
      著者記号
      Y
       
    • 57
      応用栄養学栄養マネジメント演習・実習
      版表示
      第5版
      著者名
      竹中優編 土江節子編
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.55
      著者記号
      T
       
    • 58
      最新基礎栄養学
      書名,巻次,叢書名

      最新基礎栄養学

      版表示
      第9版
      著者名
      篠田粧子 南道子編
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月
      2019/12
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.55
      著者記号
      S
       
    • 59
      楽しくわかる栄養学
      書名,巻次,叢書名

      楽しくわかる栄養学

       
      著者名
      中村丁次著
      出版者
      羊土社
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.55
      著者記号
      N
       
    • 60
      わかりやすい栄養学 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際
      版表示
      第5版
      著者名
      中村美知子 長谷川恭子編
      出版者
      ヌーヴェルヒロカワ
      出版年月
      2020/02
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.55
      著者記号
      N
       
    • 61
      臨地実習ガイドブック
      書名,巻次,叢書名

      臨地実習ガイドブック

      版表示
      4訂
      著者名
      前田佳予子 高岸和子編著 林宏一 谷野永和 岸本三香子共著
      出版者
      建帛社
      出版年月
      2019/12
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.55
      著者記号
      M
       
    • 62
      エッセンシャル栄養教育論
      書名,巻次,叢書名

      エッセンシャル栄養教育論

      版表示
      第4版
      著者名
      春木敏 長島万弓 坂本達昭編
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.55
      著者記号
      H
       
    • 63
      公衆栄養学 知る!わかる!身につく!!
      版表示
      第2版
      著者名
      逸見幾代編著 高橋東生著 [ほか] 著
      出版者
      同文書院
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.55
      著者記号
      H
       
    • 64
      公衆栄養学
      書名,巻次,叢書名

      公衆栄養学

      版表示
      第8版
      著者名
      古畑公 松村康弘 鈴木三枝編著
      出版者
      光生館
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.55
      著者記号
      F
       
    • 65
      食肉パワーで目指せ!「健康長寿」 栄養のとり方、食べ方の工夫でもっと長生き 食肉の栄養・機能と健康
       
      著者名
      日本食肉消費総合センター[編]
      出版者
      日本食肉消費総合センター
      出版年月
      2019/03
      保管場所コード
      図書館
       
      分類記号
      498.55
      著者記号
      S
       
    • 66
      再確認!食肉の力 食肉の栄養・機能はあらゆるライフステージで役立っています 食肉の栄養・機能と健康
       
      著者名
      日本食肉消費総合センター [編]
      出版者
      日本食肉消費総合センター
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
       
      分類記号
      498.55
      著者記号
      S
       
    • 67
      ウエルネス公衆栄養学 2019年版
       
      著者名
      前大道教子 松原知子編集
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月
      2019/02
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      集密書架
      分類記号
      498.55
      著者記号
      U
       
    • 68
      管理栄養士国家試験完全攻略 国家試験解説書 管理栄養士国家試験解説書 Complete+RD
      版表示
      2020年版 : 第29回~第33回
      著者名
      日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策委員会編
      出版者
      日本医歯薬研修協会
      出版年月
      2020/05
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      国試対策コーナー
      分類記号
      498.55
      著者記号
      C
       
    • 69
      福祉・保健・医療のための栄養ケア入門 多職種連携の栄養学
       
      著者名
      渡邉早苗 寺本房子 石山麗子編著 小坂和江 [ほか] 共著
      出版者
      建帛社
      出版年月
      2019/11
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.58
      著者記号
      W
       
    • 70
      臨床栄養ディクショナリー 日本人の食事摂取基準 (2020年版) 対応
      版表示
      改訂6版
      著者名
      山本みどり 佐々木公子 大池教子編著 騎馬沙苗[ほか]著
      出版者
      メディカ出版
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      参考図書コーナー
      分類記号
      498.58
      著者記号
      R
       
    • 71
      新・栄養塾
      書名,巻次,叢書名

      新・栄養塾

       
      著者名
      大村健二 濵田康弘編
      出版者
      医学書院
      出版年月
      2020/01
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.58
      著者記号
      O
       
    • 72
      ステップアップ臨床栄養管理演習 基本症例で学ぶ栄養ケアプロセスの実際
      版表示
      第2版
      著者名
      永井徹 長谷川輝美編著 石長孝二郎 [ほか] 共著
      出版者
      建帛社
      出版年月
      2020/02
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.58
      著者記号
      N
       
    • 73
      在宅,施設,病院で応用できる栄養管理プロセス 理論・活用・症例
       
      著者名
      石長孝二郎 片桐義範編著 岡本理恵 [ほか] 共著
      出版者
      建帛社
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.58
      著者記号
      I
       
    • 74
      新臨床栄養学 栄養ケアマネジメント
      版表示
      第4版
      著者名
      本田佳子編
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.58
      著者記号
      H
       
    • 75
      健康食品の基礎知識
      書名,巻次,叢書名

      健康食品の基礎知識

      版表示
      新版第2版
      著者名
      芝紀代子編著 金森きよ子 [ほか] 著
      出版者
      じほう
      出版年月
      2020/01
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.583
      著者記号
      S
       
    • 76
      なにをどれだけ食べたらいいの? バランスのよい食事ガイド
      版表示
      第4版
      著者名
      香川明夫監修
      出版者
      女子栄養大学出版部
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.583
      著者記号
      N
       
    • 77
      2品おかずで塩分一日6g生活 シンプル献立だから続けられる
       
      著者名
      女子栄養大学栄養クリニック監修 牧野直子 本田よう一 みないきぬこ料理
      出版者
      女子栄養大学出版部
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.583
      著者記号
      N
       
    • 78
      給食経営管理
      書名,巻次,叢書名

      給食経営管理

      版表示
      第3版
      著者名
      八倉巻和子編集 八倉巻和子[ほか]執筆
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月
      2020/02
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      498.59
      著者記号
      Y
       
    • 79
      北海道のハンセン病問題を知っていますか? 過ちを二度と繰り返さないために
       
      著者名
      北海道のハンセン病問題に関する協議会[編]
      出版者
      北海道のハンセン病問題に関する協議会
      出版年月
      2018/12
      保管場所コード
      図書館
       
      分類記号
      498.6
      著者記号
      H
       
    • 80
      環境六法 令和2年版 2
      書名,巻次,叢書名

      環境六法 令和2年版 2

       
      著者名
      環境庁環境法令研究会編
      出版者
      中央法規出版
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      参考図書コーナー
      分類記号
      519.12
      著者記号
      K-2
       
    • 81
      環境六法 令和2年版 1
      書名,巻次,叢書名

      環境六法 令和2年版 1

       
      著者名
      環境庁環境法令研究会編
      出版者
      中央法規出版
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      参考図書コーナー
      分類記号
      519.12
      著者記号
      K-1
       
    • 82
      食糧年鑑 2020年度版[1]
      書名,巻次,叢書名

      食糧年鑑 2020年度版[1]

       
      著者名
      日本食糧新聞社[編]
      出版者
      日本食糧新聞社
      出版年月
      2020/04
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      参考図書コーナー
      分類記号
      588.059
      著者記号
      S
       
    • 83
      食糧年鑑 2020年度版[2]
      書名,巻次,叢書名

      食糧年鑑 2020年度版[2]

       
      著者名
      日本食糧新聞社[編]
      出版者
      日本食糧新聞社
      出版年月
      2020/04
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      参考図書コーナー
      分類記号
      588.059
      著者記号
      S
       
    • 84
      加工食品輸出の戦略的課題 輸出の意義、現段階、取引条件、および輸出戦略の解明 日本農業市場学会研究叢書
       
      著者名
      福田晋編著
      出版者
      筑波書房
      出版年月
      2019/12
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      588.09
      著者記号
      F
       
    • 85
      菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦
       
      著者名
      鶴蒔靖夫著
      出版者
      IN通信社
      出版年月
      2019/06
      保管場所コード
      図書館
       
      分類記号
      588.3
      著者記号
      M
       
    • 86
      ビールの自然誌
      書名,巻次,叢書名

      ビールの自然誌

       
      著者名
      ロブ・デサール イアン・タッターソル著 ニキリンコ 三中信宏訳
      出版者
      勁草書房
      出版年月
      2020/01
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      588.54
      著者記号
      D
       
    • 87
      土とワイン 土壌が教える自然ワインと造り手たち
       
      著者名
      アリス・ファイアリング パスカリーヌ・ルペルティエ著 村松静枝訳
      出版者
      エクスナレッジ
      出版年月
      2019/12
      保管場所コード
      図書館
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      新着図書コーナー
      分類記号
      588.55
      著者記号
      F
       
    • 88
      イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門
       
      著者名
      ディヴィッド・バード著 佐藤圭史 村松静枝 伊藤伸子訳
      出版者
      エクスナレッジ
      出版年月
      2019/12
      保管場所コード
      図書館
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      新着図書コーナー
      分類記号
      588.55
      著者記号
      B
       
    • 89
      美しくありたい。私たちの時代だから、
       
      著者名
      日本エステティック協会著
      出版者
      マガジンハウス
      出版年月
      2019/03
      保管場所コード
      図書館
       
      分類記号
      595
      著者記号
      N
       
    • 90
      調理学
      書名,巻次,叢書名

      調理学

      版表示
      第2版
      著者名
      日本フードスペシャリスト協会編
      出版者
      建帛社
      出版年月
      2020/01
      保管場所コード
      図書館
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      新着図書コーナー
      分類記号
      596
      著者記号
      N
       
    • 91
      調理学の基本 おいしさと健康を目指す
      版表示
      第5版
      著者名
      中嶋加代子 山田志麻編著 数野千恵子 [ほか] 著
      出版者
      同文書院
      出版年月
      2020/01
      保管場所コード
      図書館
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      新着図書コーナー
      分類記号
      596
      著者記号
      N
       
    • 92
      新調理学プラス 健康を支える食事を実践するために
       
      著者名
      松本美鈴 平尾和子編著
      出版者
      光生館
      出版年月
      2020/03
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      新着図書コーナー
      分類記号
      596
      著者記号
      M
       
    • 93
      電子レンジを活用した調理 加熱特性を知り健康を支援する
       
      著者名
      肥後温子 村上祥子共著
      出版者
      建帛社
      出版年月
      2020/02
      保管場所コード
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      新着図書コーナー
      分類記号
      596
      著者記号
      H
       
    • 94
      フランス郷土料理
      書名,巻次,叢書名

      フランス郷土料理

       
      著者名
      アンドレ・パッション著
      出版者
      河出書房新社
      出版年月
      2020/02
      保管場所コード
      図書館
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      新着図書コーナー
      分類記号
      596.23
      著者記号
      P
       
    • 95
      ピッツァ・ナポレターナの美味しさの科学 伝統的な材料・職人技術を徹底詳解
       
      著者名
      パオロ・マーシ アンナリーサ・ロマーノ エンツォ・コッチャ著 鈴木庸子訳
      出版者
      丸善出版
      出版年月
      2020/01
      保管場所コード
      図書館
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      新着図書コーナー
      分類記号
      596.23
      著者記号
      M
       
    • 96
      宮廷楽長 (カペルマイスター) サリエーリのお菓子な食卓 時空を超えて味わうオペラ飯
       
      著者名
      遠藤雅司著
      出版者
      春秋社
      出版年月
      2019/11
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      596.23
      著者記号
      E
       
    • 97
      フードシステムの経済学
      書名,巻次,叢書名

      フードシステムの経済学

      版表示
      第6版
      著者名
      時子山ひろみ 荏開津典生 中嶋康博著
      出版者
      医歯薬出版
      出版年月
      2019/02
      保管場所コード
      図書館
       
      分類記号
      611.3
      著者記号
      T
       
    • 98
      飽食と崩食の社会学 豊かな社会に迫る農と食の危機
       
      著者名
      橋本直樹著
      出版者
      筑波書房
      出版年月
      2020/03
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      611.3
      著者記号
      H
       
    • 99
      タマネギの作業便利帳
      書名,巻次,叢書名

      タマネギの作業便利帳

       
      著者名
      大西忠男 田中静幸著
      出版者
      農山漁村文化協会
      出版年月
      2012/09
      保管場所コード
      図書館
       
      分類記号
      626.54
      著者記号
      T
       
    • 100
      近代日本の乳食文化 その経緯と定着
       
      著者名
      江原絢子 平田昌弘 和仁皓明編著 Jミルク企画編集
      出版者
      中央法規出版
      出版年月
      2019/12
      保管場所コード
      図書館
      配架場所コード
      新着図書コーナー
      分類記号
      648.1
      著者記号
      E