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Title,Vol,Series
聞き書青森の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集青森」編集委員会編
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1986/08
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
52
Title,Vol,Series
聞き書長野の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集長野」編集委員会編集
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1986/12
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
53
Title,Vol,Series
聞き書静岡の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集静岡」編集委員会編集
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1986/10
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
54
Title,Vol,Series
聞き書京都の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集京都」編集委員会編
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1985/06
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
55
Title,Vol,Series
聞き書大阪の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集大阪」編集委員会編
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1991/02
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
56
Title,Vol,Series
聞き書岡山の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集岡山」編集委員会編
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1985/12
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
57
Title,Vol,Series
聞き書山口の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集山口」編集委員会編
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1989/03
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
58
Title,Vol,Series
聞き書愛媛の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集愛媛」編集委員会編
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1988/12
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
59
Title,Vol,Series
聞き書長崎の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集長崎」編集委員会編
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1985/04
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
60
Title,Vol,Series
聞き書沖縄の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集沖縄」編集委員会編 伊敷静子 [ほか] 執筆
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1988/04
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
61
Title,Vol,Series
聞き書アイヌの食事 日本の食生活全集
Author
萩中美枝 [ほか] 執筆
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1992/11
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
62
Title,Vol,Series
聞き書秋田の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集秋田」編集委員会編集
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1986/02
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
63
Title,Vol,Series
聞き書福島の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集福島」編集委員会編
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1987/12
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
64
Title,Vol,Series
聞き書茨城の食事 日本の食生活全集
Author
「日本の食生活全集茨城」編集委員会編
Publisher
農山漁村文化協会
Pub. Date
1985/10
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
N
65
Title,Vol,Series
美食の文化史 ヨーロッパにおける味覚の変遷
Author
ジャン=フランソワ・ルヴェル著 福永淑子 鈴木晶訳
Publisher
筑摩書房
Pub. Date
1989/10
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
383.8
Author No.
R
66
Title,Vol,Series
世界食文化図鑑
Author
スージー・ワード クレア・クリフトン ジェニー・ステイシー著
Publisher
東洋書林
Pub. Date
2003/01
Location Code
図書館
Shelf Code
大型本コーナー
Classification 1
383.8
Author No.
W
67
Title,Vol,Series
日本の食文化 その伝承と食の教育
Author
江原絢子 石川尚子編著 大久保洋子 [ほか] 著
Publisher
アイ・ケイコーポレーション
Pub. Date
2009/08
Location Code
図書館
Classification 1
383.81
Author No.
E
68
Title,Vol,Series
沖縄の食材・料理 長寿日本一を支える沖縄の食文化
Author
仲本玲子 小畑耕行共著
Publisher
プロジェクト首里実行委員会 : レイ・アンド・レイ
Pub. Date
2003/01
Location Code
図書館
Classification 1
383.81
Author No.
N
69
Title,Vol,Series
ご当地グルメと郷土料理 ごはん・麺・粉物 日本全国味めぐり!
Publisher
金の星社
Pub. Date
2016/02
Location Code
図書館
Shelf Code
こどもの本コーナー
Classification 1
383.81
Author No.
N
70
Title,Vol,Series
ご当地グルメと郷土料理 肉・魚・野菜 日本全国味めぐり!
Publisher
金の星社
Pub. Date
2016/03
Location Code
図書館
Shelf Code
こどもの本コーナー
Classification 1
383.81
Author No.
N
71
Title,Vol,Series
ご当地グルメと郷土料理 汁・鍋・お菓子 日本全国味めぐり!
Publisher
金の星社
Pub. Date
2016/03
Location Code
図書館
Shelf Code
こどもの本コーナー
Classification 1
383.81
Author No.
N
72
Title,Vol,Series
日本人の食習慣の特徴と疾患
Author
江澤郁子 鈴木継美編 藤田敏郎[ほか]著
Publisher
第一出版
Pub. Date
1992/09
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
493.18
Author No.
E
73
Title,Vol,Series
サイコパス 秘められた能力
Author
ケヴィン・ダットン著 小林由香利訳
Publisher
NHK出版
Pub. Date
2013/04
Location Code
図書館
Classification 1
493.76
Author No.
D
74
Title,Vol,Series
今日からはじめるライフプラン 令和6年度版 人生100年時代に向けて
Author
地域社会ライフプラン協会
Publisher
地域社会ライフプラン協会
Pub. Date
2024
Location Code
図書館
Classification 1
498
Author No.
C
75
Title,Vol,Series
公衆衛生マニュアル 2025 Manual of public health
Author
中村好一 佐伯圭吾編集 中村好一 [ほか] 執筆
Publisher
南山堂
Pub. Date
2025/04
Location Code
図書館
Shelf Code
参考図書コーナー
Classification 1
498
Author No.
K
76
Title,Vol,Series
国民衛生の動向 2008年 厚生の指標臨時増刊
Author
厚生統計協会編
Publisher
厚生統計協会
Pub. Date
2008/08
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
498.02
Author No.
K
77
Title,Vol,Series
国民衛生の動向 2009年 厚生の指標臨時増刊
Author
厚生統計協会編
Publisher
厚生統計協会
Pub. Date
2009/08
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
498.02
Author No.
K
78
Title,Vol,Series
国民衛生の動向 2010/2011年 厚生の指標臨時増刊
Author
厚生統計協会編
Publisher
厚生統計協会
Pub. Date
2010/08
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
498.02
Author No.
K
79
Title,Vol,Series
国民衛生の動向 2011/2012年 厚生の指標臨時増刊
Author
厚生統計協会編
Publisher
厚生統計協会
Pub. Date
2011/08
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
498.02
Author No.
K
80
Title,Vol,Series
スゴイ人事考課制度 「人が辞めない」病院をつくる
Author
盛牧生著
Publisher
幻冬舎メディアコンサルティング
Pub. Date
2025/02
Location Code
図書館
Classification 1
498.163
Author No.
M
81
Title,Vol,Series
食品図鑑
Author
平宏和総監修 芦澤正和 [ほか] 監修
Publisher
女子栄養大学出版部
Pub. Date
2006/04
Location Code
図書館
Classification 1
498.52
Author No.
S
82
Title,Vol,Series
低栄養に警鐘! おいしく食べてさまざまな健康障害を防ごう 食肉の栄養・機能と健康
Author
日本食肉消費総合センター [編]
Publisher
日本食肉消費総合センター
Pub. Date
2025/03
Location Code
図書館
Classification 1
498.55
Author No.
N
83
Title,Vol,Series
レビューブック管理栄養士 2026
Author
医療情報科学研究所編集
Publisher
メディックメディア
Pub. Date
2025/04
Location Code
図書館
Shelf Code
国試対策コーナー
Classification 1
498.55
Author No.
R
84
Title,Vol,Series
栄養ケア・マネジメントの実装
Edition
2024年報酬改定版
Author
杉山みち子編著
Publisher
日本ヘルスケアテクノ
Pub. Date
2024/11
Location Code
図書館
Classification 1
498.58
Author No.
S
85
Title,Vol,Series
聖路加国際病院の愛情健康レシピ
Author
聖路加国際病院著
Publisher
永岡書店
Pub. Date
2012/06
Location Code
図書館
Classification 1
498.583
Author No.
S
86
Title,Vol,Series
給食指導を生かす献立教材 3学期編 たべもの指導事典 月刊学校給食別冊. 食と健康シリーズ
Author
全国学校給食協会
Publisher
全国学校給食協会
Pub. Date
1994/08
Location Code
図書館
Classification 1
498.59
Author No.
K
87
Title,Vol,Series
給食指導を生かす献立教材 1学期編 たべもの指導事典 月刊学校給食別冊 食と健康シリーズ
Author
全国学校給食協会
Publisher
全国学校給食協会
Pub. Date
1993/08
Location Code
図書館
Classification 1
498.59
Author No.
K
88
Title,Vol,Series
紫式部が愛した紙 藤原道長と「椙原庄紙」
Author
戸田善規著
Publisher
スタブロブックス
Pub. Date
2024/07
Location Code
図書館
Classification 1
585.6
Author No.
T
89
Title,Vol,Series
West and Wood's introduction to foodservice
Edition
9th ed
Author
[edited by] June Payne-Palacio Monica Theis
Publisher
Prentice Hall
Pub. Date
2001
Location Code
図書館
Classification 1
588
Author No.
P
90
Title,Vol,Series
食糧年鑑 2025年度版 食品業界ビジネスガイド 食品界総合名簿
Author
[日本食糧新聞社編]
Publisher
日本食糧新聞社
Pub. Date
2025/04
Location Code
図書館
Shelf Code
参考図書コーナー
Classification 1
588.059
Author No.
S
91
Title,Vol,Series
食糧年鑑 2025年度版 食品業界ビジネスガイド 食品界資料・統計
Author
[日本食糧新聞社編]
Publisher
日本食糧新聞社
Pub. Date
2025/04
Location Code
図書館
Shelf Code
参考図書コーナー
Classification 1
588.059
Author No.
S
92
Title,Vol,Series
安心安全本物の味手作り食品大全科 マイライフシリーズ. 素敵ブックス
Publisher
グラフ社
Pub. Date
2003/02
Location Code
図書館
Classification 1
596
Author No.
A
93
Title,Vol,Series
Joy of cooking
Edition
New ed.
Author
Rombauer Irma von Starkloff Becker Ethan Becker Marion Rombauer
Publisher
Simon & Schuster
Pub. Date
1999
Location Code
図書館
Shelf Code
書庫
Classification 1
596
Author No.
R
94
Title,Vol,Series
肉料理 フランス料理 プロ調理の基本 : 完全イラスト
Author
大阪あべの辻調理師専門学校 エコール・キュリネール東京国立 辻フランス料理専門カレッジ編
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1989/02
Location Code
図書館
Classification 1
596.2
Author No.
P
95
Title,Vol,Series
和菓子 プロ調理の基本 : 完全イラスト
Author
大阪あべの辻製菓専門学校編
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1995/06
Location Code
図書館
Classification 1
596.2
Author No.
P
96
Title,Vol,Series
中国料理 プロ調理の基本 : 完全イラスト
Author
大阪あべの辻調理師専門学校編
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1995/01
Location Code
図書館
Classification 1
596.2
Author No.
P
97
Title,Vol,Series
魚介料理 フランス料理 プロ調理の基本 : 完全イラスト
Author
大阪あべの辻調理師専門学校 エコール・キュリネール東京国立 辻フランス料理専門カレッジ編
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1989/09
Location Code
図書館
Classification 1
596.2
Author No.
P
98
Title,Vol,Series
オードブル・ポタージュ フランス料理 プロ調理の基本 : 完全イラスト
Author
大阪あべの辻調理師専門学校 エコール・キュリネール東京国立 辻フランス料理専門カレッジ編
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1990/02
Location Code
図書館
Classification 1
596.2
Author No.
P
99
Title,Vol,Series
野菜・卵料理 フランス料理 プロ調理の基本 : 完全イラスト
Author
大阪あべの辻調理師専門学校 エコール・キュリネール東京国立 辻フランス料理専門カレッジ編
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1990/09
Location Code
図書館
Classification 1
596.2
Author No.
P
100
Title,Vol,Series
イタリア料理 プロ調理の基本 : 完全イラスト
Author
大阪あべの辻調理師専門学校 エコール・キュリネール東京国立編
Publisher
同朋舎出版
Pub. Date
1994/06
Location Code
図書館
Classification 1
596.2
Author No.
P
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