Holding List
Outline
|
フォアグラの歴史 「食」の図書館
2021/11
東京
ISBN
9784562059478
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed. |
Status Information
No hold
Detail
| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | S |
| Titles | フォアグラの歴史 |
| Series | 「食」の図書館 |
| Author | ノーマン・コルパス著 田口未和訳 |
| Publisher | 原書房 |
| Pub. Date | 2021/11 |
| Page | 189p : 挿図, 肖像, 地図 |
| Size | 20cm |
| ISBN | 9784562059478 |
| Notes | 原著の出版事項: London : Reaktion Books, 2021 原著のシリーズ: Edible series 参考文献: p174 |
| Registration No. | 1043272 |
| Contents Note 1 | OR:Foie gras : a global history |
|---|
Holding List
Holding1 items
-
1Label
- Classification 1383.8
- Author No.S
- Copy No.
Registration No.1043272
Location Code図書館Shelf Code新着図書コーナーClassification 1383.8Author No.Refer OnlyLending allowed